Pollo a la Darío

Datos de la receta

Darío Basto, estudiante de educación física y cocinero

Ingredientes

– Pollo
– Champignones
– Panceta
– Harina
– Cebolla de verdeo
– Crema

Tips

Para darle el último toque un poco de curry.

Preparación

A una pechuga de pollo la abro en dos y la paso por harina. Después la llevé a la sartén con un poco de aceite caliente, la doro de los lados. Una vez dorada de los dos lados le agregó el champignon y la panceta. Lo salteo un poco y agregó el verdeo, cuando esta bien salteado le agregó crema a gusto (50 ml aproximadamente) le tiro un poco de queso sardo rallado. Cuando la crema queda un poco espesa ya está.

Puntualo

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