Salsa marrón para carnes

Datos de la receta

Por Héctor Padra, laburante y cocinero amateur.

Ingredientes

–  3 Cucharadas de harina
– Dos cucharadas de manteca
– Una taza de caldo de carne

Preparación

Tostar la harina una ves tostada echar la manteca derretida revolver y poco a poco echar el caldo. Revolver hasta conseguir la consistencia requerida

Se le puede agregar cebolla y verduritas picadas muy finas y en poca cantidad.

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