Tortilla de Papas (sin huevo)

Datos de la receta

Sebastian Tuerdovsky (stuerdovsky)
Ver todas sus recetas

Ingredientes

Papas , Cebolla, Morron, Ajo, Harina de Garbanzo, Pimenton Dulce, Sal, Perejil , Agua

Preparación

Ingredientes:
4 o 5 Papas Medianas
1 Cebolla
1/2 Morrón o Pimiento Rojo
2 Dientes de Ajo
3/4 Taza de Harina de Garbanzo
1 Cucharada de Pimentón Dulce
Sal y Perejíl Picado
1/2 taza de agua

Preparación:
Cortar las papas en rodajas finas o en trozos.
También Cebolla el ajo y el Morrón
Cocinar la Cebolla, el ajo y el morrón con un poco de aceite, luego cocinar las papas, si se quiere para hacerla mas sana hervirlas, sino freírlas o saltarlas en una sartén con un poco de oliva.
Al tener todo cocinado lo mezclamos con el perejil y le agregamos la sal y el pimentón, mezclamos la harina de garbanzo con el agua y se lo añadimos al bowl con el resto de los ingredientes, lo mezclamos bien y procedemos a verter todo en la sartén al cabo de 10 o 15′ la damos vuelta con una tapa o tabla y la cocinamos durante 10 o 15 min mas, y ya esta !!
Fácil Rápido y Rico

Puntualo

Compartilo

Dejanos tu opinión

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

− 3 = 1